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内 容 简 介
本书由中国农业科学院特产研究所的有关专家编写。书中详细介
绍了雉鸡的生物学特性、经济价值、主要品种、选育方法、营养需要、饲
料配方，各生物学时期的饲养管理技术、人工孵化技术、疾病防治技术
和雉鸡场的建设，经营管理以及产品加工等内容。通俗易懂，实用性
强。既可供雉鸡饲养人员使用，又可供有关科研单位、农业院校技术人
员和师生参考。