蜜蜂产品

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李位三 / 人民军医出版社 / 292页 / 平装 / 12.00 / 1998-11

蜜蜂产品的内容简介

内 容 提 要
蜜蜂产品(简称蜂产品)是天然的营养滋补品和医疗保健
品,“药食同源”是它的特点,长期食用能健身益智、防治疾病
和抗衰延年。
本书对蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂蜡和蜜蜂幼
虫蜂蛹等7种蜂产品的来源、特性、理化性质、主要成分、营养
价值、药理作用和在临床和食品等方面的应用,以及家庭科学
食用进行了翔实的叙述,还介绍了蜂产品食谱和药膳100例,
对广大消费者尤其中老年朋友科学食用蜂产品有较大的指导
意义,对医疗、保健工作者和蜂产品生产、加工者也有参考价
值。

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