饲料分析及饲料质量检测技术

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/ 北京农业大学出版社 / 260页 / 平装 / 18.00 / 1999-01

饲料分析及饲料质量检测技术的内容简介

内 容 简 介
随着畜牧业和水产养殖业及现代饲料工业发展的需要,对于高等农业院校畜牧专业和动物营养
与饲料加工专业原来开设的“饲料分析”课程内容,巳远远不能满足生产与教学上的需要。为了适
应今天和将来新情况的发展,大家已经逐渐认识到平衡营养。全价配合饲料全面质量检测的重要意
义。根据这种正在变化着的情况,并结合我国当前院校和一些基层实验室及其技术力量的实际条
件,我们遵循教材指导委员会审定的意见,编写了这本《饲料分析及饲料质量检测技术》一书,作
为专业课程的教学之用。
全书包括:饲料中常规成分的分析、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、添加剂以及饲料中
一些有毒有害元素与物质、黄曲霉毒素的检测等内容。此外,还就饲料的显微镜检测技术及配合饲
料的粉碎粒度和混合均匀度的检测内容进行了介绍。
全书共分八章,除介绍了一些被公认的并经实践验证可靠的化学分析方法外,还对应用近代仪
器分析技术,如高效液相色谱(HPLC)、原子吸收光谱等的分析方法、在氨基酸、维生素和微量
元素的分析测定方面,予以介绍。
本书内容比较全面、取材较新而实用。本教材可供全国高等农业院校畜牧专业和动物营养与饲
料加工专业师生、畜牧饲料和科研单位,饲料加工厂及基层畜牧饲料科技人员在教学与工作上的参
考与应用.

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