5分钟学烹饪
金盾出版社 / 1994-02出版
简介

内容提要
本书是中央电视台教育节目用书。它面向家庭,传授烹饪技术,具体介绍了
65款南北风味菜肴食品的用料、制作方法、成品特点及注意事项,每款都配有精
美彩图,适合家庭阅读使用,也可供餐饮行业参考。

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