名花.佳肴.良医――花卉与保健
金波 / 地质出版社 / 1994-10出版
简介

内 容 提 要
本书共介绍40个科的70多种花卉,每种花卉从栽培与鉴赏、食
用和药用三个方面进行介绍。栽培与鉴赏部分重点阐述繁殖和栽培
的具体技术措施与如何欣赏,使读者能够照文实施;食用部分介绍食
用部位、营养价值和具体的烹饪技术,使花卉爱好者能够自种、自收,
并亲手烹调佳肴;药用部分介绍应用部位、采集加工、性味、功效和临
床验方,观赏之余,尚可采收几味中药材,以达增进身心健康,延年益
寿之目的。
该书生动活泼,文字流畅,实用性强,可供花卉生产者、业余爱好
者、科技和教学人员参考。

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