黑玉米种植及其美食制作/农民快速致富丛书
科学技术文献出版社 / 1999-09出版
简介

内 容 简 介
本书介绍了黑玉米的起源、分布、生物学特性、市场价值、育种、品
系、栽培、管理、病虫鼠草害防治、采收、贮藏、加工、美食制作、综合利用
和产业化开化。本书是农村、城市致富的参考书。
本书可供种植场(户)栽培、管理人员,农学园艺、科研人员,大专院
校有关专业师生,食品加工人员及厨师参阅。

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