干邑鉴赏手册
上海科学技术出版社 / 2000-1出版
简介

法国西部波尔多之北,有一块蜚声国际的土地,世界上最好的白兰地在这里出产,并以它的名称――干邑来命名。17世纪以来,干邑地区的酿酒专家,把这里的葡萄酿成极为芬芳香醇的白兰地,甚于玉液琼浆。它们完全攫住了全世界酒评家的官感和他们的心,建立了永不磨灭的形象。《干邑鉴赏手册》藉着一些简明的图片来勾画诸如轩尼诗、御鹿、人头马等大型的干邑公司的轮廓,当然还有其他。这里囊括了60多所公司,评注150多款干邑酒。此外它还概述了干邑区的历史、民间传说和菜谱,以及一些有趣的游览点。�
无论你是初尝干邑的新手还是老行家,《干邑鉴赏手册》都是你了解、选购、收藏乃至欣赏干邑的好助手。�

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