冷藏与空气调节

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张祉佑 / 机械工业出版社 / 195页 / 平装 / 22.00 / 1995-09

冷藏与空气调节的内容简介

本书是“制冷技术培训系列教材”之三。内容包括冷库建筑基础知
识,冷库制冷系统,食品冷藏工艺,气调贮藏和气调库,制冰,空气调节
基础知识,集中式空调系统,空气调节机组,以及空调设备的运行管理
等。这些都是在冷库(或气调库)和空调站工作的制冷技工和管理人员应
当学习和了解的专业知识。本书可用作制冷技工和管理人员的培训教材,
还可供在职职工及大专院校学生自学参考。

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