饮食营养搭配110问
金盾出版社 / 1996-02出版
简介

内容提要
本书以饮食营养搭配为中心,概述了烹调方法与营养搭配,饮食的
科学搭配及饮食的搭配禁忌,并介绍了科学营养搭配菜谱40余种。内
容丰富,科学实用,叙述通俗,是家居生活及饮食保健的有用读物。可
供一般读者及基层医务人员阅读使用。

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