实用微波炉食谱

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孙利平 / 金盾出版社 / 272页 / 平装 / 12.00元 / 2001-01

实用微波炉食谱的内容简介

微波炉入千家万户,是家庭厨房的一次革命。如何充分发挥这一现代化炉具的功能,是广大微波炉用户所关注的近切问题。本书为此而出。它在介绍微波炉基础知识的同时,分肉类、禽蛋类、河鲜海鲜类、豆制品类、蔬菜类、汤类、米面类及其他类八个系列,介绍了500种食品的用料配比和制作程序。文字简练,内容丰富,科学实用,好懂易学,并可供用传统烹饪方法制菜参考。

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