民食卷
山西人民出版社 / 2001-5出版
简介

黄河是中华民族的摇篮,是海内外炎黄子孙都引以自豪的母亲河。这条蜿蜒曲折数千公里、昼夜奔腾川流不息的大河,自远古蛮荒之时就哺育着两岸的华夏民族,孕育了最初的中华文明,黄河文化也由此产生并继而发展、光大,《黄河文化丛书——民食卷》给我们介绍黄河流域的劳动人民的饮食文化,是我们课外阅读的最佳选择!

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