中国家常菜
外文出版社 / 1995-01出版
简介

《中国家常菜》主要内容包括:Author‘s Foreword、Chinese Cooking Techniques、Chopsticks、Basic Equipment for a Chinese Home、Kitchen、Recipes、Pork Dishes、Beef and Mutton Dishes、Poultry and Egg Dishes、Fish and Seafood Dishes、Vegetable and Bean Curd Dishes、Sweet Dishes、Soups等。

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