名特新食用菌30种

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何培新 / 中国农业出版社 / 206页 / 平装 / 8.00元 / 1999-02

名特新食用菌30种的内容简介

《名特新食用菌30种》主要介绍了姬松茸等30种食用菌,其中既有驯化成功,并已较大规模栽培的鸡腿蘑、灰树花、猴头、真姬菇、竹荪、榆黄蘑、金耳等,又有驯化栽培已取得较大进展的名贵食用菌,如美味牛肝菌、冬虫夏草、羊肚菌、鸡菌、松口蘑、口蘑等。其它为一些台化成功,急特大规模栽培和掖语辞的珍稀食菌,如姬松茸等。在内容编排上,简要叙述了各类食用菌的生物学特性,重点介绍了栽〈驯化〉技术。

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