编辑推荐:本书是作者积多年的厨艺,以散文笔法写就的食谱。凡山珍海错、青菜罗卜,皆可成文;可观可赏之鲜花,亦可入菜。文中还多忆及幼时在大陆生活的情趣,也谈及诸如陈之藩的夫人陈王节如女士做的炸酱面最好吃之类的趣事。
我读的那一本版本很古老了,80年代出的,竖排版,繁体字,右开本。从爸爸的书架上拿下来,本来是打算看着玩玩的,结果一下子就被吸引住了。书里面说的其实都是些上了年...
文字平平,但内容的确是实实在在的原创,难得作者是亲力亲为的烹饪能手,所讲的,都是自家厨房里即可料理的美食。 所谓食不厌精,读此小册,便知其实只有做到厨不厌精...
想要成为一个厨艺高超的人,首先就要先成为一个懂得吃的人。只有你自己懂得了吃的真谛,并且学会去享受其间的乐趣, 你才有可能做出让别人身心愉悦的美食。 对于刘枋的...