食的故事

7.6 32人评价

朱振藩 / 岳麓书社 / 318页 / 平装 / 19.80 / 2003-01

食的故事的内容简介

吃得好,吃得巧,也要吃其所以然,那么不妨就吃得有深度、有文化吧。
饮食的文化,除了丰美的食材以及绝妙的技巧外,还要有一分心,爱极了,沉潜于其中,想像也罢,亲尝也得,皆充满了惊奇与喜悦,隽永与铭感交织;还要有那增一分咸、减一分甜、多些什么、少些啥都要不得的讲究。这可是艺术、学问的哟。

查看更多豆瓣高分好书

食的故事的短评(7)

喜欢食的故事的人也喜欢

推荐食的故事的豆列

了解更多图书信息

豆瓣正在热议

豆瓣
我们的精神角落
免费下载 iOS / Android 版客户端