天然营养素的生机饮食指南
上海书店出版社 / 2004-10出版
简介

人类生存最重要的就是摄取充足的食物的营养素。但是食物种类如此繁多,到底该如何选择正确食物,以提供人体充分的营养素,却是一门大学问。根据统计,由于饮食不当而引发身体各种疾病,一直是影响人们身体健康的最主要原因。均衡的营养功能增强人体免疫力,祛除危害人体的自由基,是养生保健的根本之道。随着科学进步,人们也愈来愈了解营养素于身体的关系,也知道善用营养素能够延年益寿、预防疾病,才能让你确实掌握自己的生命。

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