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李映青 / 知识出版社 / 298页 / 铜版纸彩印平装 / 16.80 / 1999-09
本书针对平时最常食用的蔬菜，以最轻松浅显的方式，介绍其所含的成分、营养及对身体的帮助，并且告诉您如何选购、贮存、调理，祈盼能提供读者更完美的健康饮食观。
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