保健菜谱
人民军医出版社 / 1999-01出版
简介

内 容 提 要
本书共选常见蔬菜50多种,菜谱600多例,食疗方400
多个。每种蔬菜均首先介绍其营养与药用价值,然后详细介绍
其相关菜谱与食疗方。包括每例菜谱的原料、做法及特点,每
个食疗方的成分、加工及服用方法、药用价值等。全书内容丰
富,方法简便实用,且易学易做,适合广大家庭参阅。

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