饮食防癌
辽宁教育出版社 / 2003-05出版
简介

  在当今这已被严重污染的地球上,有毒的化学物质无所不在,时时威胁着我们的健康,让我们在不知不觉间就染上了癌症这样足以致命的疾病。幸好,我们周围也有许多天然物质可以帮我们抵御它。据研究,只要以合理的方式准备一日三餐,使身体摄取足够的抗癌物质,你就可以远离癌症的侵袭。<br>  本书作者从环境毒物学的专业背景出发,本着“化学防癌”、“预防就是治疗”的新观念,通过对我们日常饮食中所含的防癌物质的研究,

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