中国名酒

评分人数不足

/ 山西教育出版社 / 373页 / 平装 / 17.80 / 1996-07

中国名酒的内容简介

内容提要
《中国名酒》囊括了全国(包括台湾省)六大类近
千种中国名优特酒于一书,是国内第一本完整系统的
中国名酒录。全书既有驰名国内外的全部国家名酒和
优质酒,也精选了部分国家部级(商业部、轻工业部、
农业部)和各省、市、自治区的优质产品,以及闻名退
迩的历史传统名酒。
《中国名酒》是从酒文化高度上编写的一本中国名
酒专著。它全面介绍了每一种名酒的由来、演变、发展
的历史和现状,产品的影响、特点和地位,名酒与历代
名人及千古流传的诗词的文化渊源,以及产地酒史、轶
闻典故、传说趣事、民谚民俗、原料工艺、酒质特点、
获奖荣誉等,是一本集酒品历史、文化、工艺之大成,
融知识性、观赏性、科学性于一体的准工具书。

查看更多豆瓣高分好书

了解更多图书信息

值得一读

    豆瓣
    我们的精神角落
    免费下载 iOS / Android 版客户端