调酒888技法
香港得利书局/世界图书出版公司 / 1993-8出版
简介

内容简介
本书主要介绍鸡尾酒888种调制方法,同时还介绍了酒的分类和
鸡尾酒、常用的载杯及调酒器具、常用的副材料及调酒术语,并附有
多幅鸡尾酒彩色与黑白照片。读者只要依照本书提供的配方和正确的
方法进行调校,就可调制出美味可口、赏心悦目的鸡尾酒来。
本书可供专业调酒人员参考,对调酒感兴趣和喜饮鸡尾酒的各界
人士均可阅读。

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