食用菌科学栽培指南
金盾出版社 / 1999-02出版
简介

内 容 提 要
为满足和便于广大读者较全面系统地了解食用菌栽培知识和技术
的需求,我们将金盾版《食用菌制种技术》、《中国香菇栽培新技术》、《平
菇高产栽培技术》、《金针菇高产栽培技术》、《草菇高产栽培技术》、《黑
木耳与毛木耳高产栽培技术》、《竹荪高产栽培技术》(尚未出版)、《食用
菌周年生产技术》、《食用菌实用加工技术》等九种书合编成册,删去重
复内容,做了适当调整。内容科学实用,操作性强,通俗易懂,适合广大
菇农和农业技术员阅读。

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