农产品深加工技术2000例

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王琪 / 金盾出版社 / 288页 / 平装 / 14.00元 / 1999-10

农产品深加工技术2000例的内容简介

内 容 提 要
本书由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中
国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、
中、下三册,书中汇集的是作者从1985~1997年在国家申请的50余万
件专利文献中精选的2000例有关农产品深加工的专利信息,目的是指
导农民怎样使用专利,开拓农村经济市场,为农产品加工增值提供门
路。上册内容包括谷物、豆类、薯芋类加工技术500余例,适合乡镇企业
人员和广大农民阅读参考。

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