喜庆家宴食谱

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徐建勋 / 金盾出版社 / 132页 / 平装 / 6.50元 / 1996-06

喜庆家宴食谱的内容简介

内容提要
本书是供举办家宴的参考食谱。作者在书中设计了十一
种节日家宴,七种社交家宴和五种特别贺宴的菜点组合,介绍
了沙锅等为家庭喜用的特吃,全书共讲授了近250款菜点的
用料与制法。各种家宴菜点设计合理,新颖别致,用料普通,制
法简便,具有较好的实用性,适合一般家庭阅读。

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