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《环境伦理》是《21世纪人文素质丛书》之一。书中主要是介绍“环境伦理”。二十世纪中叶以后，“环境伦理”这个概念开始越来越频繁地出现在人们面前，但是它的内涵对许多人来说仍然显得陌生。书中的内容包括：新生存意识、环境伦理的先驱、危机中的醒悟、源头活水、新的启蒙、“绿色的希冀”。