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/ 黄河出版社 / 303页 / 平装 / 12.80 / 1999-01
内容提要本书是在继承中华医学传统，发掘祖国医学宝库的基础上，吸收当代国内外最新成果，全面、系统、详细地向读者介绍了饮食营养学和癌症的基础知识及饮食引起癌症、饮食预防癌症和饮食治疗癌症的最新知识，同时列举了386个切实可行、用之有效的药膳方剂。这是一本通俗易懂、方便实用的科学普及读物，不仅对癌症病人进行饮食治疗有很大的帮助，而且对健康人预防癌症也提供了具有指导作用的参考资料。
