食品安全调查
东方出版社 / 2004-07出版
简介

近几年来,食品中毒事件在各地频频发生,一桩桩,一件件……触目惊心,令人发指……
到底是谁败坏了我们的食品市场?
究竟我们还能吃什么?
我们如何才能放心地吃?
本书通过对三十一种“问题”食品的调查,揭开了食品生产,销售领域中的一些黑幕,透过食品卫生专家的剖析和提醒,教会你鉴别伪劣食品的方法,丰富你的食品安全知识,帮助你把好“食品安全关”。

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