山药栽培新技术
金盾出版社 / 2001-6出版
简介

内容提要
本书系中国农业科学院原院长金善宝推荐,由中国农业大学蔬菜
园艺系赵冰博士著,填补了我国山药专著的空白。主要内容包括:山药
常规栽培技术,山药套管栽培技术,山药打洞栽培与窖式栽培技术,扁
山药栽培技术,圆山药栽培技术。此外,对山药的生物学特性、良种繁
育、储藏加工、病虫害防治,以及山药在人类生活中的特殊地位等也作
了通俗易懂的介绍。本书具有较强的科学性和实用性,可供广大农民、
产业化经营者、农业科技人员、农业院校师生阅读参考。

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