可口汤羹菜300例

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祁澜 / 中国轻工业出版社 / 249页 / 平装 / 10.00元 / 2001-01

可口汤羹菜300例的内容简介

《营养豆制品300例》以凉拌、炒爆、煎炸、烧、烩、焖、炖煮、蒸等分类,收集编写了300余种豆制品菜肴的烹饪制法,让大家能用最普遍的原料——豆腐及其他豆制品,做出花样繁多的美味佳肴。

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