烧烤日 烧烤日 9.8分

尝百味烧烤,品人间美味

蝶儿
2018-06-30 19:18:18

———绝佳美味,经得起“烤”验

人类最原始的烹调方法就是烧和烤,在经过上下五千年中华美食的传承与发展,烧烤早已成为烹饪文化的重要组成部分。在炎炎夏日夜幕降临后,大街小巷的烧烤摊儿便开始“冒烟突火”,孜然、辣椒的辛辣和着羊肉鲜香,在夜空中随风飘散。在路边的烧烤品种比较单一,烧烤主要以烤羊肉串为主,烤腰子、烤板筋、烤小鱼....烧烤是一种多人聚会休闲娱乐的方式,一个人撸串,撸的是心情;两个人撸串,撸的是默契;三个人撸串,撸的是江湖。在啤酒与烧烤中间夹着一盘花生、毛豆,撸着串儿、唠着嗑儿,拎瓶啤酒对嘴喝,吃得内外舒畅。

精心炮制,香飘千里

巜烧烤日》作者张琳霞,90后美食摄影发烧友,被粉丝亲切地称为哈尼。书中简介80余款主打烧烤,有牛羊肉、猪肉、禽肉、河鲜海鲜、蔬菜、主食、甜品、沙拉以及饮品,总有一款适合你。精选食材,从处理、腌

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———绝佳美味,经得起“烤”验

人类最原始的烹调方法就是烧和烤,在经过上下五千年中华美食的传承与发展,烧烤早已成为烹饪文化的重要组成部分。在炎炎夏日夜幕降临后,大街小巷的烧烤摊儿便开始“冒烟突火”,孜然、辣椒的辛辣和着羊肉鲜香,在夜空中随风飘散。在路边的烧烤品种比较单一,烧烤主要以烤羊肉串为主,烤腰子、烤板筋、烤小鱼....烧烤是一种多人聚会休闲娱乐的方式,一个人撸串,撸的是心情;两个人撸串,撸的是默契;三个人撸串,撸的是江湖。在啤酒与烧烤中间夹着一盘花生、毛豆,撸着串儿、唠着嗑儿,拎瓶啤酒对嘴喝,吃得内外舒畅。

精心炮制,香飘千里

巜烧烤日》作者张琳霞,90后美食摄影发烧友,被粉丝亲切地称为哈尼。书中简介80余款主打烧烤,有牛羊肉、猪肉、禽肉、河鲜海鲜、蔬菜、主食、甜品、沙拉以及饮品,总有一款适合你。精选食材,从处理、腌制到烤制,给予详细的图文说明,配合实用的烤制技巧和工具选择,让读者一目了然制作简单,普通美食爱好者也能成功烤制出各种美味。

尝百味烧烤,品人生百味!

对于吃货来说,美食具有极大的诱惑力,泰式芒果虾仁沙拉,从颜色到营养的搭配,让人既有美的视觉,又有口感的享受。制作步聚简单:1、首先把所有的蔬菜洗净,虾仁去虾线备用。2、在芒果用力划好十字格,用勺子挖出果肉;生菜叶撕成片;小米椒切碎。3、虾仁用少许盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟,平底锅烧热,倒入玉米油,倒入虾仁炒熟;4、将盐、米醋、鱼露、芝麻油、泰式甜辣酱、切碎的小米椒混合成酱汁。最后把所有的食材倒入盘中,淋上酱汁,撒上熟白芝麻即可。

吃喝玩乐不失之雅,色香味形自成一格。

创意烧烤,时尚享受!

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