其实没啥用。。。

木炭18
2018-05-05 看过

1、本书涵盖的语言学知识在汉语语境中基本没用,譬如作者说贵价餐厅爱取生僻高逼格的菜名,而廉价餐厅往往就直抒胸臆了。就拿红烧肉来说吧,照书里的说法,米其林三星的菜单上这道菜应该叫“红红火火恍恍惚惚”,大排档叫“红烧肉”,可无论在哪儿这玩意儿好像都叫红烧肉来着,最多附一个土豆、萝卜、梅菜之类的BUFF...额,也可能是贫穷限制了我的想象力和行动力,从来没有光顾过真正高档的餐厅...

2、发散:禁海令和海盗。“明朝虽然禁止私人海上贸易,但是....福建船员都不把它当回事,继续从事违法的航海贸易而且规模很大,每个国家的海港中都挤满了塞满货物的中国船只...直到17世纪末,中国是世界经济的霸主...葡萄牙、英国和荷兰人急于到达亚洲:大部分的世界贸易在那儿进行”——只要有需求,再严苛的法令也无法彻底禁止,增加交易成本,产生地下经济。——毒品贸易。

3、语义漂白:指一些词由于被(夸张地)泛用和滥用,失去了它原本深度和涵义。举个栗子,帅哥和美女,如果1990年有人这么称呼你,你肯定飘飘然了,可今天你在菜市场招呼大妈也是:美女,白菜怎么卖。这两个词失去了它(美丽)的内涵,当下的意思已经接近男人和女人了。

4、鬼佬来中国发现鱼露能耐赤道高温不易变质,中世纪远洋航行漫长无聊,船员每日饮酒解闷囤积的酒瓶刚好可以作为运输容器,还有最重要的,这玩意英国没有啊...自古以来土特产就是销售爆款,即使它又臭又腥...反正第一批满载鱼露回国的船队赚的盆满钵满。时间一久大家开始嘀咕了,中国人脑子有坑吗用这么臭的原料做酱,于是有人模仿鱼露的工艺做出了核桃酱苹果酱番茄酱。是的,番茄酱的祖宗居然是八竿子打不着的鱼露...

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