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饮茶纵横谈-日-陈东达

Ruth
2018-05-03 16:52:24

茶以早喝为好。

泡茶时,绝不可马上把茶倒入杯中一饮而尽,而是随时喝随时续水,以免有效成分丢失喝香味流散。应先端起茶杯闻其香味,然后慢慢地品尝,才会感到余味无穷。

不要空腹喝茶,尤其是胃溃疡和胃病患者。

茶泡:是油茶树果实的一种变异体.或一种节令风俗食物。盐渍白芹菜,杂以松子仁、胡桃仁、荸荠点茶,谓之茶泡。(民国夏仁虎《金陵岁时记》)

古人常说:饮茶条件有三,“采茶宜精,藏茶宜燥,烹茶宜洁。

英国人,习惯于早起躺在床上看报,不洗脸、喝红茶。早上十点或下午三点习惯用茶,他们把这段时间叫做“喝茶的时间”。

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