爱日料的人必备

雪小一
2018-04-03 16:41:40

食帖的老粉了,基本上每本都会买,作为吃货没办法,国内好的美食Mook太少了。这本据说是食帖史上最厚,内容确实很扎实,关于日本料理的很多方面都有涉及,采访也很重磅,山本征治、德冈邦夫,都是很厉害的料理人啊,虽然还没尝过他们的手艺,能听他们聊一聊也不错。

这本书的很多图都挺有意思的,插画风格也很喜欢,想要带上这本书去日本吃吃吃。

0
0

查看更多豆瓣高分好书

回应(0)

添加回应

食帖22:多谢款待!日本料理完全保存本的更多书评

推荐食帖22:多谢款待!日本料理完全保存本的豆列

了解更多图书信息

豆瓣
免费下载 iOS / Android 版客户端