村上食谱

La Notte
2018-03-13 看过

平心而论 村上春树的小说若说优势莫非是所谓类似情调的东西 小说里的人物都是一定程度上损坏掉的人 其小说可以看做是人物的疗愈过程 或独居指南 或理想独居方案 村上春树小说里的人物要么听爵士乐 要么经典摇滚 要么古典乐歌剧 《刺杀骑士团长》里主人公最喜欢“听过往时代的爵士乐做饭做菜” 如thelonious monk的《monks music》或莫扎特的室内乐 《骑士团长》食谱: 1.落魄的男主角在打开冰箱看到的蔬菜上加蛋黄酱嚼 或加热罐头度日 小说里写“只能做到这种程度” 是热衷做菜的村上小说当中人物少有的表现 还记得村上的第一部小说《且听风吟》里 约会女孩的段落 大致介绍了炎热夏季的炖菜方法 以及进餐时要配冰凉的白葡萄酒 且不能忘记饭后咖啡 2.饼干沾番茄酱吃 以前小说里出现过等电话时饼干加起司 还有村上小说里最怪异的吃法是《挪威的森林》里 去医院探望绿子的父亲 用海苔紫菜那一类东西包裹黄瓜块沾酱油吃 3.干喝威士忌 啤酒葡萄酒或威士忌 村上小说当中的永恒主题 4.在小说第150页 总算村上恢复了以往作风 交代了晚饭是清煮香肠和甘蓝 加通心面 西红柿鳄梨洋葱色拉 5.第178页 村上小说里反复出现的意面或三明治 凡写小说 必出现三明治 这次是火腿 莴苣 西式泡菜做了简单三明治 两人出到阳台边看下雨边吃 6.第183页 听着音乐做番茄酱 交代了具体的音乐喜好及风格 番茄酱的做法是“把番茄烫了去皮 用菜刀切了取籽 弄碎 以大号平底锅用加蒜炒过的橄榄花时间慢煮 仔细消除涩味” 换唱片的间隙“折回厨房关掉平底锅的液化气 用大玻璃杯喝一杯冷水 往下还有时间 于是开始炒洋葱” .. 没错 村上的小说至少是独居指南或理想独居方案 他及他小说当中的主人公 总在这繁杂世界的一角 过着不急不缓 与世隔绝的世外生活 替代匆忙奔赶的人 有条不紊地慢下来 忠实读者 不乏就是欣赏他这种步调及姿态

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