书摘:可能用的上的技巧

王痩瘦
2018-02-03 看过

1,清理铁锅

铁锅在食物出锅后用流动的热水清洗,对于残留食物,加入半杯粗盐后用海绵擦拭干净,此方法不需要洗洁精

2,炒鸡蛋 鸡蛋出现小凝乳块,大部分质地均匀但比较松散未完全定型时,关闭燃气,加一点油继续搅拌,用余温继续加热食材,直至最终出锅,这样就能做出奶油般细腻的炒鸡蛋了 ps:室温保存鸡蛋比冰箱保存鸡蛋更好

3,清理厨房 小苏打:水1:8,浸泡食盒可去除臭味 柠檬汁+盐涂在木砧板上可去除污渍,之后用同等比例的水和小苏打混合可去除气味

4,养花 富贵竹和芦荟喜阳,吊兰喜阴,仙人掌冬天冬眠应少浇水避免阳光直射

5,治伤 芦荟汁可治割伤烫伤 土豆去皮磨碎加水,混合液可治晒伤,将混合液涂抹在皮肤上晾干后再洗干净即可

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