2018年1月读完纸版，买的新知文库的第三本，再一次因选择正确而开心！

作者西川惠，日本记者，本书日文原版是96年，作者在86年到93年是派驻巴黎的记者，当时正值是法国密特朗总统任内（任期是81年到95年，希拉克总统前一任），成书从密特朗与美国总统布什的关系开始，十二章内容，个人觉得可分两部分，前半部分是爱丽舍宫和国宴工作本身的介绍，后半部分是从菜单看当时的国际政治关系。前半部分信息量和知识量非常大，包括爱丽舍宫的历史，仪典长，执行长，主厨，选酒师和餐桌布置等各项工作人员的工作介绍和趣闻，后半部分涉及法国与英国，日本皇族及首相，俄罗斯，越南，德国等国家的政治关系分析，也包括与上述各国不同任期的首脑的关系，全篇覆盖对国宴和招待宴会的餐酒分析，其中最为细致的是对酒的解读，可见作者美食美酒的功力也颇深。

难得的趣味与知识皆有的好作品，翻译流畅，可读性强，能看出很多关于国际关系的东西，所谓从菜单，从招待看文化，看政治形势，并不仅限于食物和爱丽舍宫本身。作为受教于法国老师，对法国饮食文化熟悉且从事餐饮行业，又对国际政治关系感兴趣的读者我来说，阅读体验非常愉快，向类似人群推荐。