一杯咖啡可以多有趣？
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如果需要约人见面，我80%会选在咖啡厅。曾经因为探店的缘故体验过很多的特色咖啡店，发现每个咖啡馆都各有各的特点，。有的安稳沉静，顾客或低声交谈，或者埋头阅读；有的热闹喧嚣，充斥着对于上亿买卖的高谈阔论；还有的时尚靓丽，叽叽喳喳的都是自拍的小女生，更不提林林总总的主题咖啡馆了。总能找到一间适合聊天主题的咖啡馆。
咖啡在我生活中扮演了一个很重要的角色。别的女人是水做的，我大概是咖啡做的吧。但是今天在网上看到了一组数据，由《咖门》与《美团点评研究院》联合发布的第一期饮品行业数据报告，在用户画像统计中，咖啡馆的女性消费者占7成；20-35岁的人群，贡献了75.3%的咖啡消费。年轻人和女性成为了咖啡消费的中坚力量。
从这个数据我们能看出些什么呢？如果你的答案是，说明七成的女人都是咖啡做的。恭喜你，你及格了。剩下的分数呢，敲黑板，知识点来啦。这个数据告诉我们一个道理，想要和年轻的（女性）小伙伴们愉快的玩耍，咖啡是块敲门砖啊！
接下来你可能会问，如果我就是一个咖啡终结者，零基础，无兴趣，难不成我就要和我身边的小伙伴们渐行渐远，天各一方了吗？非也，毕竟这个世界上敲门砖又不是只有这一块，不还有星座、和包治百病、鞋守一生呢么？
不过说到咖啡，或许这本书可以帮助你，充电十分钟，受用一辈子。
《读了本书会上瘾——图解咖啡的奇趣之旅》，由重度咖啡爱好者岩田良子所著，2015年获得亚马逊烹饪／幽默类畅销书榜第一名。现定居美国“咖啡之都”西雅图市，2009年起，担任西雅图总领事馆外交事务专家。2012年，创立“咖啡我的爱”（I Love Coffee）网站，收集咖啡有关的知识和趣闻，运用信息图和漫画等形式普及咖啡文化，页面浏览量达每月150万人次。
岩田良子图文并茂，在书中讲解了很多关于咖啡的冷知识，比如啤酒和咖啡PK谁会赢？如何在咖啡馆一秒钟树立自己学霸形象？为什么喝咖啡是个无底洞？世界上最贵的咖啡是什么？如何教会一朵花通过作弊来吸引蜜蜂？咖啡也能测出性格？为什么说喝美式咖啡是喝空气？如何cosplay18世纪贵族女性喝咖啡？等等还有关于咖啡的那些真真假假的小秘密。
这些冷知识趣味盎然，严谨科学，加之作者采用了独特的视觉形式，比如打开封面你就能看到黑褐色的内页，好像一杯凝固的美式咖啡，正如作者在书中所说本书富含高浓度的咖啡因。在揭秘这种芬芳饮品的前世今生的同时让人迅速领略咖啡的各种知识与趣闻。
1、咖啡VS啤酒之战
酒精会刺激大脑皮层，由于大脑皮层控制意识思维、语言和交互，所以啤酒会让人注意力很难以集中，但同时他也可以降低焦虑、扫清障碍，释放大脑活力，从而通过深层连接想出好点子。
咖啡呢，当我们摄入咖啡的时候，咖啡因就会与腺苷受体抢先结合导致腺苷被抛弃，而如果是腺苷和腺苷受体结合，人就会感到昏昏欲睡，咖啡因和腺苷受体结合十五分钟之后，人就会变得更加有精神。
所以论增强创意啤酒赢，论打气加油咖啡赢。啤酒适合找灵感，咖啡适合做执行。
2、咖啡四连问——化学名称、最贵的咖啡、咖啡越喝越多、咖啡的热量指数
咖啡因的化学名称是1，3，7-三甲基黄嘌呤，咖啡中咖啡因的含量高于多数的功能饮料。我们身体中也有一种荷尔蒙叫做“皮质醇”，它又被称为我们身体中的“天然咖啡因”，它能帮助我们打起精神。所以如果在皮质醇在身体中出现高峰的时候，饮用咖啡的话，效果会大打折扣，因为我们已经处于巅峰状态了。如果在不必要的时间段摄入咖啡因，身体就会产生耐受力，从而导致咖啡越喝越多。
奶、糖、巧克力是热量主要来源，比如女生最爱的抹茶拿铁，一杯大约350大卡，相当于麦当劳的一个中份炸薯条，所以如果你要控制热量不如来一杯清咖啡，热量为零，相当于喝了一杯含有咖啡因的空气。当然了，如果你喝的是世界上最贵的黑色象牙咖啡，那你可以完全不在意热量这回事了。
3、咖啡与性格
曾经有研究人员调查了1000名咖啡饮用者，通过把咖啡偏好和大量心理特征和个人性格联系起来之后他们获得这样的研究成果：
喜欢黑咖啡的人：直截了当、想把事情简化、安静但情绪化、绝对的极简主义。
喜欢意式浓缩的人：领导者、勤奋但情绪化、知道如何达成目标。
喜欢拿铁的人：略神经质、喜欢取悦于人、往往优柔寡断。
喜欢卡布奇诺的人：好强迫和控制、富有创造力、诚实、上进、喜欢和优秀的人交朋友，但遇到乏味的人容易厌倦。
喜欢星冰乐的人：什么都要试一试、潮人、大胆、勇敢、选择不太健康。
喜欢速溶咖啡的人：开朗、乐观、悠闲、今日事今日毕。
喜欢豆奶咖啡的人：挑剔、注重细节、自以为是，以自我为中心。
4、蜜蜂与咖啡
咖啡花中的咖啡因能够巩固蜜蜂的长期记忆。当蜜蜂穿越数千公里在花朵中间旋转跳跃采蜜的时候，咖啡因能使某些花朵更加容易被记住，从而使得蜜蜂更加专注高产，不在错误的花朵身上浪费精力。咖啡因的这种效果，经过长期的巩固，使得蜜蜂在采蜜时更加偏爱咖啡树。所以，蜜蜂也是拜倒在咖啡壶下面的一员。
5、咖啡杯盘子的功能
你有没有过这样的疑问？咖啡杯下面的盘子到底是做什么的？把它用来放勺子似乎有点隆重呢。其实啊，在18世纪时，咖啡并不是用杯子喝，而是要倒进碟子里冷却，从碟子中啜饮。这种古怪的饮用方式，在年代久远的画作中也有所体现。是不是瞬间解锁新姿势呢？
6、咖啡不得不说的小秘密
咖啡是一种强效兴奋剂，所以是便秘星人的救星，能够帮助他们排便规律。
咖啡因能够在短时间内提高新陈代谢率和脂肪分解率，所以喝咖啡能够燃烧多余的热量。
根据瑞典医学家海莲娜.耶恩斯特伦博士研究发现，一天喝三倍以上的咖啡会导致女性胸围减小。
咖啡因能够刺激大脑中存储记忆的额叶与控制注意力的前扣带活动量增加。所以咖啡可以暂时的提高注意力喝记忆力。
《读了本书可能会上瘾——图解咖啡的奇趣之旅》这本书很薄大概十分钟左右就可以读完，有趣的冷知识记忆起来也非常快。想象一下吧，当你们走进一家咖啡厅，或者端起一杯咖啡的间隙，聊起了这些有趣的小知识，像不像在你们谈话中点燃了一朵小烟花？
