山家清供 山家清供 8.4分

南宋版的《舌尖上的中国》

无心的花咲子

无意中打开的,不知不觉就翻完了,真的不知不觉…这本书绝对可称得上吃货老饕的福利(常常边看,边不自觉地舔嘴唇咽口水),种类广,蔬菜水果动物花茶酒,甚至石子儿(白玉羹),每篇都取一个雅致有趣的名字,介绍其用料、烹制方法、药用价值,行文间有涉掌故、诗文,其中苏轼杨万里黄庭坚出镜率甚高(作者绝对是苏东坡的真爱粉,对他的逸闻轶事如数家珍了)。古代吃东西真的仪式感满满啊,要雅得不做作,要遵循养生之道,最好跟周边的自然、景色融为一体,眼耳鼻舌身意,面面俱到,很懂高乐呀。 “橘生淮南则为橘,生淮北则为枳”,可惜…很多已不适宜现在了

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