茶叶，历史兴衰的催化剂

拿到《茶战》这本书时，首先被引言的一段注释所吸引：人类饮品文明发展过程中的六个标志分别是，美索不达米亚与古埃及时代的啤酒、古希腊和古罗马时代的葡萄酒、公元前1世纪的茶叶、公元9世纪的烈性蒸馏酒、17世纪的咖啡、19世纪的可口可乐。中国是茶叶的原产地，据史书记载，早在神农时期，茶叶的药用价值就被发现，人们逐渐养成煎煮饮茶的习惯，饮茶之风也逐渐隆盛起来。

《茶战》刚拿到手时，有种错觉，以为是一本写茶叶发展史的书，猜测这本书应该是偏重经济的。而阅读下去发现，这是本地地道道地历史著作，茶叶只是推动历史更替的催化剂。

中国饮茶之风盛行，茶虽产自南方，却在战争与经济交流中逐渐北传，不仅影响至中原地区，而经由茶马古道远至西藏地区，并延伸至不丹、锡金、尼泊尔、印度境内，直到抵达西亚、 西非红海海岸。茶叶传至西藏地区后，改变了西藏人民的饮食习惯和饮食构成，茶叶成为当时藏区人民不可或缺的东西，不太恰当地说，当茶叶成为藏区人民饮食中的一部分在之后，藏区人民不仅发现了茶叶的好，而且已经离不开茶叶了。通过资料显示，“康藏属高寒地区，海拔都在三四千米以上，糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地区，需要摄入含热量高的脂肪，但没有蔬菜，糌粑又燥热，过多的脂肪在人体内不易分解，而茶叶既能够分解脂肪，又防止燥热，故藏民在长期的生活中，创造了喝酥油茶的高原生活习惯，但藏区不产茶。”于是藏区需要更多的茶，茶叶的重要性就像糖尿病人注射的胰岛素，就像日常生活中必不可少的盐。


《茶战》的起笔就从大唐说起，中原地区与吐蕃关系的亲密首先源自唐朝，而藏族建立的吐蕃政权，对茶的需求逐渐增加，而当时的中国尚无今天这样广阔的领土，唐朝与吐蕃之间又远隔千山万水，吐蕃最早的茶源自吐谷浑政权，而吐谷浑政权的徙居不定以及在缺乏基本的商业道德，常常坐地起价，导致吐蕃所需茶叶供应不稳定，而随着中原王朝对茶叶的把控，吐蕃需要付出更多的货币，才能部分获得生活必须的茶叶。于是围绕着茶叶这条线索，从大唐到两宋，一部起伏跌宕的经济史、战争史、政权更迭史就逐步展开。

《茶战》以“茶叶”为线索，从细节入手，对自唐肇始，至蒙古入主中原，洋洋洒洒数百年历史，这段历史既有中国文明最为繁盛的唐朝，也有商品经济最为活跃，城市化程度最高的宋朝，同时也经历了唐末之后的五代十国这段人伦背离，政权更迭频繁的历史，同时经历了辽、西夏、金，以及后起的蒙古政权。繁华与动荡并存，文明与野蛮并存。这段线索繁琐的历史，作者用“茶叶”这条线索一一连缀起来，足见茶叶在王朝兴衰更迭中的重要性，同时又足见作者驾驭历史的深厚专业功底。

《茶战》与其说是以茶写史，不如说是以茶写人。自唐至蒙古，重要人物一一闪亮登场。吐谷浑人挟茶叶资源自私自利之心跃然纸上，吐蕃人仰慕大唐文明的坚韧执着，五代十国时期，拥兵自重的权臣干政，郭威、柴荣、赵匡胤这些人物都被作者浓墨重粉地抒写了一番，个性极为鲜明，让我们看到了历史人物在历史的大背景下，如何把握时机，隆重地登上历史舞台。主观而言，诸如赵匡胤这种以黄袍加身做上皇帝之人，道德固然不足称道，但是站在历史的角度，抛却道德的评判，他们无疑为历史的进步贡献了卓越的贡献。


《茶战》同时也胜在语言，写史写得生动有趣不古板。自《明朝那些事儿》开始，轻松写史的风气为读者普遍接受，可以说《茶战》不仅把这种语言风格延承下来，而且进一步发挥，给了读者更多品匝的空间。

历史中的茶叶，并不是一种单纯的饮品，而是具有经济职能和政治职能的战略资源，其战略地位不亚于今天的石油资源，足以让政权之间产生纷争，甚至处理不当，也会导致政权地颠覆。在古代生产力相对落后，交通不便，通信不便的历史背景下，占有茶叶无疑占有了竞争地先机，失去茶叶也会导致统治的不稳定。正可谓，兴也茶叶，衰也茶叶。《茶战》以独特的视角，再现了历史更迭中的波澜壮阔，耐人深思与寻味，值得深思与回味。以史为鉴，可鉴今日兴衰得失。