我为什么给她一星

这本书的装帧属于那种拿在手里颇让人心动的类型，封面手感细腻柔和，内页白净密实，加上出版社是中信，我感觉应该会是一本很不错的通俗类社科书。 在三联初见时，她和该丛书“文明的进程”中的其他分册摆在一起——她们分别关注的有鳕鱼、酶、石油，等等。这类型的钩沉图书，写得好的不多，但此书的选题是我感兴趣的“盐”（自贡的自流井一直是我身为四川人的骄傲）。封底的推荐语也是一片赞誉，便毫不犹豫地拿下。

张宇燕教授的代序写得非常精彩。从容、克制而悲悯，阐述了看待历史的新角度。一路读来都想把字句来加圈。但对本书本身的内容着墨不多。

原书的前言是人类民俗中与盐有关的内容的罗列，有点枯燥，但看在是前言的份上，不予计较。

到了正文，我拼尽全力，也只看了一章半。我受不了这翻译了。我不想评价，我只是受不了了。

翻目录，有译者后记，打开快速浏览。前两天看的《橘子不是唯一的水果》，译者在译后记里详细回顾了原作者生平，对这本书的构成和特点进行了深入解读，对自己的翻译心得也进行了汇报。虽然我没能看完那本书，但我知道这只是因为我和她气场不合，而非书本身不好。

然而本书的译者没有讲太多作者、译作这些内容，从译后记中甚至可以推断本书是由多人辅助翻译的。多人助译也没有什么不行，前段时间看的《近代天皇史观的形成》，译者就坦率说明有其他人参与翻译，并列出了各自翻译的章节，还表示已经尽量去统一不同译者的风格，如有力所不逮影响阅读体验还请多多包涵。这种实事求是，尊重读者的态度首先就应当褒扬。

然而本书译者什么也没说。失望之余，我看到落款是“夏业良，2004年”，心想12年前的译作，说不定本次是新版，按理说应当做一些修订，有一些译文水平明显不足之处，也可以改正一下的。时隔12年再版居然不修订，也不再写再版序，有点诡异。

我上网搜了“夏业良”这个名字，发现他已经在2014年被北京大学解聘，再看学生评价，其对教学态度敷衍水平有限；临出国前，还向西方售卖自己受迫害的形象。印象顿时跌入谷底。此前阅读时挥之不去的违和感终于寻到了源头。

而强行策划出版此书的中信出版社，也应当反省。且不说译者的人品与学术有重大瑕疵，此书翻译水平之差远未到达出版及格线，而且再版书仅换换形式包装不对内容做最基本的修订和升级——这是明目张胆的浪费，我都听见纸张和墨水在哭泣。

因此，给出1星。