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评论
食物与厨艺
5
2014-05-05 16:21:11
很给力的一本书 一本关于食物的百科全书 分子厨房,必备之物,从微观阐述食物。
有用 1
没用 1
有关键情节透露
> 食物与厨艺
作者:
哈洛德·马基 (Harold McGee)
出版:
北京美术摄影出版社
定价:
69.80元
装帧:
平装
页数:
365
时间:
2013-8-1