夜深人静,消化心情
1
我喜欢在日本漫画里读到例如这样有些懒散的主人公旁白:“我本身不是什么精明能干的人,所以不太喜欢那些故作高深的家伙。”
还有例如这种唯独放在日式漫画里才能让年轻读者理解长辈心态的话:“可能我是上年纪了吧。最近很容易流泪,真糟糕。”知道这句话打动年轻人的是哪一部分么?不是“上了年纪容易流泪”,而是“真糟糕。”
“真糟糕”是纯真性格的体现,在一句感慨自己上年纪、负担重的抱怨的话,末尾自说自话说个“真糟糕”,就有莫名的动人之处。一流的日本漫画里,总会有上了年纪的神秘中年人,会说类似这样莫名其妙就打动人的话,《深夜食堂》里的老板就是这样的大叔。因为主人公是这位只在午夜十二点到早上七点营业名叫“深夜食堂”餐馆的大叔,这本漫画就已经成功了一半。
“深夜食堂”,多厉害的四个汉字,它能第一时间勾来所有因为熬夜出来觅食的人,也能让从未去过的饕客听过就一定会去。吃货是个庞大、复杂的群体,三教九流皆有个中密友,而《深夜食堂》就是一部以千奇百怪的吃货为故事主体的漫画,你若是一个爱吃爱寂寞的人,翻开这本漫画一定要备好纸巾。
擦完口水,再抹泪水。
2
日本漫画里从不缺少浪漫,不过相较于不沾地气的浪漫,最能打动成年读者的是一些日漫中的遗世独立的气质。“深夜食堂”的大叔老板身上,这股子遗世独立的逍遥气派,真是会迷死人。大叔的“深夜食堂”,只在墙上列了这份菜单:猪肉味增汤套餐、啤酒、清酒、烧酒。
如果新客进店问起他怎么只卖这点东西,就能听到这位叼着烟的大叔淡定地回答:“你想吃什么,只要店里的食材能供应,我都给你做。”
看到这幅画面,我的感动无端浓烈起来。作者能勾画这样的小店老板,该是经过了多少人事啊!大叔老板既不忧郁,也不乐天,但任哪个客人见了他,肚子里的饥饿和情绪里的空虚都能得到填补。这位大叔就像一面镜子,如果你肤浅做作、目中无人,你肯定会鄙夷地离开这家店。如果你正好失恋、失业、失宠,正在悲伤、愤怒、痛苦、孤独等负能量的漩涡中无法自拔,在这间简简单单、干干净净的店铺里,你的食欲会占据一切思绪,即使没有菜单,你也会报出你想吃的菜。十有八九,这道菜老板的店铺里一定能供应。
因为深夜觅食的人,没几个会想吃“佛跳墙”,想吃的都是简单的菜,因为这个时间段还来“深夜食堂”的,都是简单的人。
3
关于美食的漫画并不稀有,让观众口水失控的美食节目也是林林总总,不过《深夜食堂》中的美食,各式菜样都深得“低调三昧”。作者的笔墨没用在菜的做法、口感上,而是通过每个食客的故事,来反衬他们所点的菜。
因为和母亲失和出走创业导致最终无法尽孝的某先生,探望过母亲后回到“深夜食堂”点了“土豆沙拉”。作者没有让这位先生曼妙地描述此沙拉的美味,而是让他回忆已患老年痴呆的母亲做的“土豆沙拉”的味道:很咸很咸。
自豪自己飘逸长发遗传给女儿的某父亲,每次必点“烤海苔”,因为他认为自己的一头长发是每天吃海苔的习惯造就的,他的女儿也是如此。然而有一天此父亲进店时却容颜憔悴,长发微秃。他和大家讲述自己女儿叛逆离家和男友同居的事,他心痛女儿将一头长发进行染烫,为了唤回女儿的心,他让大叔老板捏“鳕鱼子饭团”,他将饭团挂在女儿同居的房门外,女儿咬了一口就吃出了爸爸的味道,父女感情破冰升温。一段微辛微酸回味甘甜的故事,让“烤海苔”和“鳕鱼子饭团”两样美食都回荡在读者的口中。
个性迥然的食客,点的都是杂乱的小菜,但他们的菜和心里的味道,没有哪一味让人觉得千里之外。于是他们边吃边和“深夜食堂”的老板、食客唠嗑,读者也就觉得其乐融融,仿佛自己的身边也有了温度和香味。
最难过的自然是合上书的时候,你会思考,自己的城市里是不是有这样一处灯光柔和、藏于闹市一隅的小店。我能想起来的大排档,不是噪音太大,就是情绪太差,能够边吃边聊天的,也只有三五死党,哪里曾在哪家店遇上这么多有故事的人——即使是隔壁桌有,也没“深夜食堂”环境里的这份热乎的人情味。
很多美妙动人的漫画造成我现实中的失落后,都可以自我安慰“漫画只是漫画”来开脱。但写实的《深夜食堂》,却真正地反证出不同国度不同城市的小人物之间的差距。同样是小人物,同样在城市里跌宕起伏,人家去吃夜排档,互相倾诉时的态度,即使脆弱都有尊严。作者对小人物的了解,成就了这个系列漫画,它给人的温暖,正正好好,和哪种旋律都不挨着。
大叔老板不说自己的身世故事,只是倾听,用食物帮助食客恢复身心元气。这位大叔,实在是一位了不起的心理治疗师。他能做的不多,就是让夜深人静不睡觉的读者,快乐一点点。
就这么一点点的快乐,却是如此可遇不可求。
我喜欢在日本漫画里读到例如这样有些懒散的主人公旁白:“我本身不是什么精明能干的人,所以不太喜欢那些故作高深的家伙。”
还有例如这种唯独放在日式漫画里才能让年轻读者理解长辈心态的话:“可能我是上年纪了吧。最近很容易流泪,真糟糕。”知道这句话打动年轻人的是哪一部分么?不是“上了年纪容易流泪”,而是“真糟糕。”
“真糟糕”是纯真性格的体现,在一句感慨自己上年纪、负担重的抱怨的话,末尾自说自话说个“真糟糕”,就有莫名的动人之处。一流的日本漫画里,总会有上了年纪的神秘中年人,会说类似这样莫名其妙就打动人的话,《深夜食堂》里的老板就是这样的大叔。因为主人公是这位只在午夜十二点到早上七点营业名叫“深夜食堂”餐馆的大叔,这本漫画就已经成功了一半。
“深夜食堂”,多厉害的四个汉字,它能第一时间勾来所有因为熬夜出来觅食的人,也能让从未去过的饕客听过就一定会去。吃货是个庞大、复杂的群体,三教九流皆有个中密友,而《深夜食堂》就是一部以千奇百怪的吃货为故事主体的漫画,你若是一个爱吃爱寂寞的人,翻开这本漫画一定要备好纸巾。
擦完口水,再抹泪水。
2
日本漫画里从不缺少浪漫,不过相较于不沾地气的浪漫,最能打动成年读者的是一些日漫中的遗世独立的气质。“深夜食堂”的大叔老板身上,这股子遗世独立的逍遥气派,真是会迷死人。大叔的“深夜食堂”,只在墙上列了这份菜单:猪肉味增汤套餐、啤酒、清酒、烧酒。
如果新客进店问起他怎么只卖这点东西,就能听到这位叼着烟的大叔淡定地回答:“你想吃什么,只要店里的食材能供应,我都给你做。”
看到这幅画面,我的感动无端浓烈起来。作者能勾画这样的小店老板,该是经过了多少人事啊!大叔老板既不忧郁,也不乐天,但任哪个客人见了他,肚子里的饥饿和情绪里的空虚都能得到填补。这位大叔就像一面镜子,如果你肤浅做作、目中无人,你肯定会鄙夷地离开这家店。如果你正好失恋、失业、失宠,正在悲伤、愤怒、痛苦、孤独等负能量的漩涡中无法自拔,在这间简简单单、干干净净的店铺里,你的食欲会占据一切思绪,即使没有菜单,你也会报出你想吃的菜。十有八九,这道菜老板的店铺里一定能供应。
因为深夜觅食的人,没几个会想吃“佛跳墙”,想吃的都是简单的菜,因为这个时间段还来“深夜食堂”的,都是简单的人。
3
关于美食的漫画并不稀有,让观众口水失控的美食节目也是林林总总,不过《深夜食堂》中的美食,各式菜样都深得“低调三昧”。作者的笔墨没用在菜的做法、口感上,而是通过每个食客的故事,来反衬他们所点的菜。
因为和母亲失和出走创业导致最终无法尽孝的某先生,探望过母亲后回到“深夜食堂”点了“土豆沙拉”。作者没有让这位先生曼妙地描述此沙拉的美味,而是让他回忆已患老年痴呆的母亲做的“土豆沙拉”的味道:很咸很咸。
自豪自己飘逸长发遗传给女儿的某父亲,每次必点“烤海苔”,因为他认为自己的一头长发是每天吃海苔的习惯造就的,他的女儿也是如此。然而有一天此父亲进店时却容颜憔悴,长发微秃。他和大家讲述自己女儿叛逆离家和男友同居的事,他心痛女儿将一头长发进行染烫,为了唤回女儿的心,他让大叔老板捏“鳕鱼子饭团”,他将饭团挂在女儿同居的房门外,女儿咬了一口就吃出了爸爸的味道,父女感情破冰升温。一段微辛微酸回味甘甜的故事,让“烤海苔”和“鳕鱼子饭团”两样美食都回荡在读者的口中。
个性迥然的食客,点的都是杂乱的小菜,但他们的菜和心里的味道,没有哪一味让人觉得千里之外。于是他们边吃边和“深夜食堂”的老板、食客唠嗑,读者也就觉得其乐融融,仿佛自己的身边也有了温度和香味。
最难过的自然是合上书的时候,你会思考,自己的城市里是不是有这样一处灯光柔和、藏于闹市一隅的小店。我能想起来的大排档,不是噪音太大,就是情绪太差,能够边吃边聊天的,也只有三五死党,哪里曾在哪家店遇上这么多有故事的人——即使是隔壁桌有,也没“深夜食堂”环境里的这份热乎的人情味。
很多美妙动人的漫画造成我现实中的失落后,都可以自我安慰“漫画只是漫画”来开脱。但写实的《深夜食堂》,却真正地反证出不同国度不同城市的小人物之间的差距。同样是小人物,同样在城市里跌宕起伏,人家去吃夜排档,互相倾诉时的态度,即使脆弱都有尊严。作者对小人物的了解,成就了这个系列漫画,它给人的温暖,正正好好,和哪种旋律都不挨着。
大叔老板不说自己的身世故事,只是倾听,用食物帮助食客恢复身心元气。这位大叔,实在是一位了不起的心理治疗师。他能做的不多,就是让夜深人静不睡觉的读者,快乐一点点。
就这么一点点的快乐,却是如此可遇不可求。
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