很适合初学者

小蕾
2012-06-14 看过
我的第一个烘焙成果就是这本书里的轻乳酪蛋糕,成功。做北海道戚风也成功了。君之的方子应该没有问题,他的已经是市面上最可靠的之一。

不过,也有改善空间,我觉得如果能随书配一个DVD碟更好,我的第一个成功的戚风蛋糕是跟着另一个作者的视频做的。
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