我他妈又没出息了,看着看着眼眶又湿了~
还没看完,今天看了开头十几篇,小有感触。
一篇篇小文,所讲的食物是最传统最地道的老味道,不见得多好吃,但是掺杂着最纯的那种古味,带给人一种发自内心的感动。从炸油条,炒米这么简单的传统食物开始,眼眶已经开始湿了,想起妈妈小时候炒米,然后加白糖冲水喝的时候,那个淡淡的甜说不上美食,但是是永远抹不去的味道,现在仍然想得起那个炒米水喝到嘴里的感觉。读到腊八粥,眼泪已经留下来了,多少年在外读书,到了腊八也不会记得按照老规矩喝个腊八粥了。现在想想到了该吃什么喝什么的老节日,煮一碗浓浓的腊八粥,包一盆有自己喜欢的馅的粽子,捏一堆汤圆,都是多么美好的事情,传统的东西怎么就这么美,可以把记忆深植在脑中,回忆起来只有一股醇厚的家庭味,好美。想起小时候,在腊八之前几天,奶奶就开始准备各种材料,自己筛豆子,泡枣,剥花生,每一步都历历在目,腊八早上在那股煮粥的热气中醒来,吃完一碗再盛一碗,那个感觉不是每天急匆匆的上班,吃喝图快捷的日子可以带来的,永远都不可能。什么时候,我也能邀朋友到家里来专程吃一碗自己熬的腊八粥,大家都有那个时间和心情吗?
燕大的常三馆,吃多了高级酒店的北大学生聊天时还是会常常怀念那个味道,只是因为他做什么是什么味儿,曾经还没有味精,没有xo酱,没有番茄酱的年代,一样做出了菜的美味。二荤铺的“跑堂交响曲”,多么悦耳:“您来啦,这边请!您吃点儿什么?来个溜肝尖……再来个酸辣汤!木须汤?要么给您来个高汤卧果儿,加两根豌豆苗儿,吃个鲜劲儿……两小碗饭,您甭说,我都知道,要不怎么叫老主顾哪。……溜肝尖、高汤卧果、加豆苗、马前——”感觉菜味儿就在眼前飘。
一篇篇小文,所讲的食物是最传统最地道的老味道,不见得多好吃,但是掺杂着最纯的那种古味,带给人一种发自内心的感动。从炸油条,炒米这么简单的传统食物开始,眼眶已经开始湿了,想起妈妈小时候炒米,然后加白糖冲水喝的时候,那个淡淡的甜说不上美食,但是是永远抹不去的味道,现在仍然想得起那个炒米水喝到嘴里的感觉。读到腊八粥,眼泪已经留下来了,多少年在外读书,到了腊八也不会记得按照老规矩喝个腊八粥了。现在想想到了该吃什么喝什么的老节日,煮一碗浓浓的腊八粥,包一盆有自己喜欢的馅的粽子,捏一堆汤圆,都是多么美好的事情,传统的东西怎么就这么美,可以把记忆深植在脑中,回忆起来只有一股醇厚的家庭味,好美。想起小时候,在腊八之前几天,奶奶就开始准备各种材料,自己筛豆子,泡枣,剥花生,每一步都历历在目,腊八早上在那股煮粥的热气中醒来,吃完一碗再盛一碗,那个感觉不是每天急匆匆的上班,吃喝图快捷的日子可以带来的,永远都不可能。什么时候,我也能邀朋友到家里来专程吃一碗自己熬的腊八粥,大家都有那个时间和心情吗?
燕大的常三馆,吃多了高级酒店的北大学生聊天时还是会常常怀念那个味道,只是因为他做什么是什么味儿,曾经还没有味精,没有xo酱,没有番茄酱的年代,一样做出了菜的美味。二荤铺的“跑堂交响曲”,多么悦耳:“您来啦,这边请!您吃点儿什么?来个溜肝尖……再来个酸辣汤!木须汤?要么给您来个高汤卧果儿,加两根豌豆苗儿,吃个鲜劲儿……两小碗饭,您甭说,我都知道,要不怎么叫老主顾哪。……溜肝尖、高汤卧果、加豆苗、马前——”感觉菜味儿就在眼前飘。
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