非常非常有用,而且非常非常有趣.

RAY
2011-05-04 看过
    其实起初对蔡澜的书并没有什么兴趣,因为在看这书之前,只看过蔡澜拍的饮食特辑,感觉不是太理想,所以一直没有去了解蔡澜的书.
    直到有朋友说,蔡澜的书不一样,所以就带着尝试一下的心情去书店看了看,现在看来要改观了.
    对于喜欢煮跟食的朋友,非常有用,值得一看,而且看的过程十分轻松.
对各样食材都有具体的分析,重点是加了很多蔡澜自己的观点及喜好,所以整书看起来不会觉得很闷.推荐!!!
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蔡澜食典 蔡澜食典 7.5分

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