生活习惯决定设计

三位一体
2008-08-05 看过
欧洲人感觉在饮食的制作手法方面虽然没有中国人丰富多样。
但是他们针对各种餐饮动作却经常把每个细节都设计出一些小产品。

比如,
抓面条,设计出了意大利面测量器
榨柠檬汁,有无数经典的小手工榨汁器。
捞面器,捞蜂蜜器,剥核头器,剥大蒜器......
针对厨房里的小玩意做的设计趣味横生,丰富多彩。
设计上无可厚非
但欧洲的整个餐饮文化,从食品本身到器具,给我的感觉,总会是形式大于内容;养眼大于养胃。
同时这也造成了很多设计在中国,叫好不叫座。

本书按锅晚瓢盆等餐具品种分类,各举了一些设计案例(国外为多)。对于想了解厨房产品设计的人来说是一本不错的案例图书。
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