看看我们的身体想要什么样的生活

greeny=v=就叫我孩子
2008-03-04 看过
昨天买的,才粗略看了下,感觉作者的知识非常全面而深厚。
作者是从我们身体的运作机制、食物的本质机理、体内发生的化学反应来讲述它们对身体的利与弊,十分科学,文字却不枯燥晦涩,很好懂。看过之后,会有顿悟的感觉——原来平时出现的一些不适症状是这样产生的啊!
此外,书中配的插图(中的食物)又非常诱人,相当的视觉享受~
不过,由于作者与我们生活环境的大不同,文中有不少东西我不知道是什么,作者也没有详细说明。并且文中提到的一些排毒方法对于普通的中国上班族还较难实现,因为必须得有相当足够的时间和金钱花在上面~有钱且有闲~
比如我很想知道里面反复提到的米浆到底是怎么做的(=糙米+过滤水+煮?),市面上貌似没有卖的。还有各种我们中式家庭餐桌上很少见的各种香料、草药,还有各种没听说过的海鱼……
反正看着都觉得挺奢侈,不过的确让我的身心都很向往,相信哪个女孩都会憧憬享受健康美味的同时,身体保持窈窕,皮肤头发自然光泽吧!但愿这辈子晚点的时候能全面体验这样的生活呵~
看看书中首要的10条排毒原则(对传统观念相当有颠覆性啊~):
1.不吃红肉(难道是猪、牛、羊肉……?)
2.不吃乳制品(用豆浆、米浆代替)
3.不吃水果(但可吃香蕉)
4.不吃含小麦、麸质、酵母的食品
5.不喝酒
6.不吃饼干、蛋糕、炸面圈
7.不吃果酱及其他涂抹浆,蜂蜜除外
8.不喝咖啡、不含咖啡因的咖啡和茶,花草茶除外
9.不吃糖、巧克力和甜食
10.不吃人工调味,如:番茄酱、醋、芥末...
书中的最后一章给出了供21天排毒计划参考的魔力食谱~相当的让人垂涎欲滴哦!

我为支持第三极书局,在那买了这本~8折的尽管...
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