每天陪伴我们的食物,你知道背后有多少故事吗?

果妈阅读
2019-12-31 看过

每天陪伴我们的食物,你知道背后有多少故事吗?

从最初寻找人类可用的食材,到全球食材的大交换,再到食物的过剩与危机,这些纷繁复杂的变动背后,是人与自然生存博弈的体现。

正如日本作者宫崎正胜所说:“每天与我们面对面的餐桌,就是一个知识冒险的宝库。”

让我们一起走进这个知识冒险的宝库,通过平时可见的各种食材与料理,感受人类文明与文化的交流与变化的过程,让你成为一个真正的“深度吃货”。

-作者-果妈李璇:果妈阅读创始人,知名育儿讲书达人。每个月围绕一个主题,拆解3-4本书籍,用自己的案例和解读陪伴妈妈成长,缓解妈妈育儿焦虑。现在已完成37个主题阅读,解读书籍130多本,持续讲书1000多天。新浪微博@果妈李璇。

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