第290页 全书
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“发怒过后,不要马上就吃东西;刚刚吃过东西之后,也不要动气发怒。”
“脾脏是喜欢音乐的啊”
“五音源自脾脏”
“吃过饭后,慢慢散步,用手按摩脸部、胁部、腹部,仰起头吐纳呼吸四五次,可以帮助祛除食物中不利健康的那些物质”
“性寒,必须热饮。饮冷茶,未有不成疾者”
“每坛先入上白糖霜三钱于内”
“煎茶与泉水莫辨”
“山泉亦以源远流长者为佳。若深潭停蓄之水(1),无有来源,且不流出,但从四山聚入者亦防有毒”
“晨起,先饮白滚水”
“清醇的酒叫“酿”,不清泛浑的酒叫“盎”,酒味纯厚的酒叫“醇”,味道不浓的酒叫“醨”,经过两三次重酿的酒叫“酎”,过一夜而制成的甜酒叫“醴”,经过沉淀过滤的美酒叫“醑”,没过滤的酒叫“醅”,红颜色的酒叫“醍”,绿颜色的酒叫“醽”,白颜色的酒叫“醝”。”
“酴,指的是酒母;醴,是指过一夜而制成的甜酒;醪,指的是酒滓;酎音宙,是指经过三次重酿的酒;醨,指的是味道不浓的薄酒;醑,指的是漉去糟的酒,也叫莤缩酒、醇酒。”
“醙,指的是白酒”
“大多食物吃得久了就会厌食,只是稻米禾谷禀承天地之间的元气,味道虽然轻淡而不会令人厌食,味道甘美却不甜腻”
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