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读过 汪曾祺美食与草木散文
中国人吃鸡之法有多种,其最著者有广州盐焗鸡、常熟叫花鸡,而我以为应数昆明汽锅鸡为第一。汽锅鸡的好处在哪里?曰:最存鸡之本味。引自 昆明的吃食正义路近金碧路的一家专营汽锅鸡的店,店内有一块匾额“培养正气”。
正义路近金碧路的一家专营汽锅鸡的店,店内有一块匾额“培养正气”。
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